オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 2021（2023年12月5日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,465円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする旨味たっぷりな果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性を意識します。ブルーベリーをイメージするジャミーで甘酸っぱいたっぷりな果実味と心地よく溶け込むスパイスの風味が特徴的、ボリュームあり骨太で力強いけれど、シルキーで柔らかく、旨味の要素は素直に広がるまさにジンファンデルらしい1本です。
合わせたい料理
豚の角煮沖縄風ラフテー、照り焼きチキン、ウナギの蒲焼、味付けジンギスカン
