エコ・バランス ゲヴェルツトラミネール 2021（2023年10月25日試飲）
タイプ 白ワイン 辛口
産地 チリ
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,065円税込
テイスティングコメント
ピーチ、パイナップル、アンズなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かにグリーンテイストなどが豊かに香ります。口の中にパイナップルやアンズなどをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで旨味豊か、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。パイナップルやアンズをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味が特徴的、豊かでハッキリした酸を感じ、爽やかで、しっかりした骨格を備えた独特な風味の良質なゲヴェルツトラミネールです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、八宝菜、イカのフリッタ―、タコの唐揚げ
