11月19日（木） 試飲ワイン
ボジョレーヌーヴォー解禁につき7アイテムのヌーヴォーを試飲しました。
ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ プリムール 2020
麦ちゃん評価 3.9＋点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるチャーミングでフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強めですがシルキーで荒々しいところはなく、僅かに収斂性を感じます。余韻は中庸で、果実のフレッシュな旨味が後味に心地よく残ります。濃縮感あるフレッシュな果実味が心地よく広がり、綺麗な酸を感じ、タンニンは新酒としては強めで、しっかりした骨格を備え、バランス良くまとまったヌーヴォーのお手本と言える1本です。
ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ プリムール
ノン・フィルトレ 2020
麦ちゃん評価 3.95＋点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、僅かにバナナ香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強く、収縮感と収斂性を感じますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に残る苦味の要素を心地よく感じます。凝縮感ありますがあくまでもフレッシュな果実味が素直に広がり、新酒としては強いタンニンを感じ、骨太で力強さも感じる新酒のイメージを覆す印象の1本と言えます。
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香などが豊かに香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、程よい骨格を備えています。タンニンは柔らかいけれど僅かに収斂性を意識します。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残る印象です。フレッシュで優しいチャーミングな果実味が豊かに広がり、綺麗な酸を感じ透明感があり、程よい骨格を備え、後味に残る収斂性がいかにも新酒ワインらしい1本です。
ルイ・テット ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー
キュヴェ・サントネール 2020
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、僅かにバナナ香、キャンディー香、燻し香などが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは新酒としてはやや強めで、収斂性がありますが、荒々しいところはありません。余韻は中庸で、果実の優しい旨味と共に、後味に苦味と収斂性をやや強めに感じます。程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がり、メリハリがあり骨格のしっかりした力強さも備えた収斂性のあるタンニンが心地よいヴィンテージです。
エリック・パルドン ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香、燻し香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がります。程よい酸を感じ、メリハリがある旨みの要素は素直に広がります。タンニンは新酒としてはやや強めで、収縮感と収斂性がありますが荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性をやや強めに感じます。程よい濃縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がり、メリハリがありしっかりした骨格を備え、やや強めにタンニンを感じる力強さも備えたヴィンテージです。
ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2020
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ香、キャンディー香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。程よく濃縮したフレッシュな果実味が素直に広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れ、バランス良くまとまったヌーヴォーと言えます。
ルー・デュ・モン ボジョレーヌーヴォー 2020
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。酸は程よいものがあり、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは新酒としては強めですが荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。程よい濃縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れ、力強さも備え骨格のしっかりした通常のワインに近い印象の個性的な1本です。
