10月22日（木）試飲ワイン
ロバートソン ルビーカベルネ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
ブルベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、シナモン・胡椒などのスパイス香、、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンスなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が様々な複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味の要素が後味にやや強めに残ります。凝縮感ある果実味が低価格帯のワインとは思えない複雑味を備え、豊かに広がり、骨太でしっかりした骨格とタンニンを感じる力強い1本です。
サントネ ルージュ プルミエ・クリュ クロ ルソー 2017
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 4,950円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感ある味わいで、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味と共に僅かですが苦味と収斂性が後味に現れます。程よく濃縮したチャーミングで優しい果実味が素直に心地よく広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れ、綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかく、心地よいけれど、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
