12月2日（月）試飲ワイン
エルエステコ アルティムス 2012
麦ちゃん評価 4.3点
同じヴィンテージを1年前に試飲しましたが、
さらに評価アップです！
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、カシューナッツ香、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、程良い酸とミネラルを感じ、骨太で力強く飲み応えあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感ありますが、熟成により丸みを帯び、荒々しい印象はありません。余韻は長く、果実の凝集した旨味と心地よい樽熟成から由来する風味が後味に長く残ります。豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮した果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がり、ボリュームがあり力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯び、余韻の長いふくよかな１本です。
