昨晩、4月5日（月）の試飲ワインは白1本、赤2本でした。
ラウンドヒル シャルドネ 2010
ヴィンテージ変更による試飲です。
大変人気のアイテムです。
麦ちゃん評価 3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
前ヴィンテージも良かったですが、
このヴィンテージも素晴らしい品質で一安心です♪
前ヴィンテージより酸がやや強めではっきりた骨格を感じますが、
全体的に前ヴィンテージと同様です。
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ブリオッシュ、ナッツ、樽熟成から由来する木質香などを感じます。口の中によく熟した印象の果実の旨味がたっぷり広がります。適度な酸がありメリハリある味わいです。
樽の風味は程よく、コンポートを思わせる果実味が突出して膨らむイメージです。余韻はやや長く、後味にたっぷりの果実の旨味と僅かに樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。程よい樽の風味が利いたたっぷりな果実の旨味が広がるカリフォルニアらしい陽気なシャルドネです。
ランポティーノ・バリコッチョ 2004 テヌータ・ルッピア・アルコーレ
イタリアのトスカーナの赤ワインです。
ＤＯＣはヴァル・デイ・コロニア
あの有名なボルゲリの近くのワイン産地です。
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です。
販売予定価格 2,050円税込
熟成感あるクラシックなスタイルのサンジョヴェーゼです。
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムを思わせる果実香、強めに感じるミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、ナッツ香、樽熟成から由来する木質香、僅かに胡椒などスパイス香を感じます。
口の中に比較的豊かな酸を伴った熟成したイメージの果実味が広がります。タンニンは強めですが熟成により丸みを帯びた印象です。骨格のはっきりした味わいで、旨味の要素はストレートではなく徐々に膨らむイメージの古典的な味わいと言えます。
やや酸化ぎみの熟成感が広がり、僅かにひねたイメージも受けますが全体的にバランス良くまとまっています。余韻は長く、後味に、比較的豊かな酸を伴った果実の旨味や複雑味を感じる要素が残ります。熟成感を感じるクラシックなスタイルのトスカーナと言えます。
キンタ・デ・サンタ・エフューミア ヴィンテージポート 1999
最近ポートワインにはまっています。
ヴィンテージポートです。
値段は4,450円と高いですが、
ヴィンテージポートとしてはかなりお買い得です。
今後20年、30年と間違いなく熟成するでしょう。
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です♪
テイスティングコメント
アンズのシロップ漬け、プラムのジャムを思わせる果実香、黒糖や水飴、蜂蜜、キャンディー、カラメル香、ナッツ香、強いアルコール臭など非常に豊かに香ります。口の中に強烈な甘味を感じる凝縮感あるたっぷりの果実の旨味が広が
ります。酸は比較的穏やかな印象で、残糖分の強い甘味を口中で案じますが、意外にべたついたところはなく、コクのある旨味が膨らみます。トロリとした食感があり、アルコールを強く感じ、飲み応えも充分です。タンニン強めで僅かに収縮するものがありますが、極めてシルキーです。余韻は長く、後味に甘味の強いコクのある旨味がいつもでも残ります。これこそまさに、ワイン好きの究極のデザートと言えます。
