7月22日（日）
試飲ワインは白ワイン・ロゼワイン・赤ワイン各1本ずつでした。
1本目、白ワイン
シャルドネ グラン・キュヴェ 2010 ヴィーニャ・ウィリアーム・フェーブル・チリ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まずまずの高評価です。
テイスティングコメント
熟したメロン、黄桃を思わせる果実香、カラメル香、樽熟成から
由来する木質香、ナッツやトースト香、潮を感じるミネラルなど
豊かに香ります。口の中に香りから想像するような熟した印象の
果実味が広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた印象の酸を
感じ、爽やかな印象も受けますが、ふくよかで膨らみある味わい
です。果実の旨味と共に樽熟成から由来するナッティーな風味や
苦味の要素が程よく現われる印象です。余韻はやや長く、後味に
熟した印象の優しい果実味と苦味の要素が残ります。比較的豊か
なやや塩味を帯びた酸が特徴的な骨格のしっかりした味わいで、
ふくよかで豊かなシャルドネと言えます。
2本目、ロゼワイン
メディオディア ロザート 2011 イヌリエータ
麦ちゃん評価 3.75点
ロゼとしてはしっかりしたタイプですが・・・・・
ロゼは売り辛いので、
かなり品質が良くないと難しい・・・・・・・
3本目、赤ワイン
バルベラ・ダルバ ブリッコ・マッキア 2009
バルベラ種のワインの取り扱いが現在無いので試飲しました。
麦ちゃん評価 3.85+点
かなり良い評価です。
販売予定価格1,630円
採用しようと思います。
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ナツメグ・
胡椒などスパイス香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、埃っぽい
要素、大地のイメージなど複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮
した濃い果実味が膨らみます。適度な酸がありメリハリある味わ
いで、タンニンは強くやや収縮する印象ですが荒々しさは感じま
せん。腐葉土や大地を感じるような独特な旨味の要素や埃っぽい
風味、苦味の要素などが徐々に広がるイメージです。余韻はやや
長く、後味に濃縮した果実の旨味と苦味を伴った複雑な旨味の要
素が残ります。ミディアムからフルボディーの味わいで、濃縮し
た果実の旨味と共に独特な旨味の要素が徐々に現れる印象の特徴
ある1本です。
