ブラック・コテージ ソーヴィニヨン・ブラン 2022 トゥー・リヴァーズ
（2023年8月29日（火）試飲）
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
レモン、パッションフルーツ、パインなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンやパッションフルーツをイメージするフレッシュな果実味がやや強めに感じるグリーンテイストを伴い飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、フレッシュな果実味と共に後味に心地よい収斂性を感じます。レモンやパッションフルーツをイメージするフレッシュな果実味が特徴的、やや強めに感じるグリーンテイストが広がり、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかで骨格のしっかりした高品質なマルボロらしいソーヴィニヨン・ブランです。
合わせたい料理
生ガキ、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、スモークサーモンのマリネ
