11月8日（木）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
いずれもヴィンテージ変更による試飲です。
1本目、白ワイン
アマニ・シャルドネ 2009
麦ちゃん評価 4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作です！
しかもかなりの高評価です♪
テイスティングコメント
まず黄金色に輝く外観に期待感が高まります。
熟したリンゴ、ネクタリン、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、
オイリーな風味、バター、ブリオッシュ、ナッツ、カラメル香、
樽熟成から由来する木質香、オイリーな要素など複雑に豊かに香り
ます。口の中でトロミある液体を感じます。やや塩味を帯びた比較的
豊かな酸を伴った熟した印象の果実の旨味が広がります。膨らみある
豊かな味わいで、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、蜂蜜を
感じる旨味、ナッティーな旨味の要素などが膨らみます。余韻は長く、
後味に熟した果実の旨味、僅かに苦味、塩味を帯びた酸味などが長く
残ります。程良い樽の風味が利いた非常に豊かな旨味が広がり、
トロミさえ感じるほど豊かで濃厚なイメージですが、意外に心地良く
スムーズな印象も受けるシャルドネです。
2本目、赤ワイン
スピア・ヴィンテージ・セレクション ピノタージュ 2010
麦ちゃん評価 3.8～3,85点
ヴィンテージが変わり品質を落としてしまった印象です。
残念ですが・・・・・・
次ヴィンテージまで待つことにします。
