9月26日（月） 試飲ワイン
プランタ・ジェネット スリー・ライオンズ・シラーズ 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,295円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、
カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・胡椒
などのスパイス香、僅かに植物を青味の要素などが香ります。意外に口当たり
スムーズで、程よい濃縮感のある複雑味を伴った果実味が、心地よく広がります。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリのある味わいで、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは、やや強めで、収斂性を感じますが、あくまでもシルキー
で荒々しいところはありません。繊細で洗練されたイメージで、旨味の要素は徐々
に豊かに膨らみます。余韻は長めで、酸とミネラル、スパイスの旨味から由来する
収斂性が残ります。比較的強くはっきりした酸とミネラルに富み、繊細で洗練
されたイメージで、旨味の要素は徐々に豊かに広がり、力強くスパイシーですが、
心地よいシラーズです。
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、
黒糖、燻し香、杉・植物の茎などの青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香
などが複雑に香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が広がります。アルコール
をやや強めに感じ、ボリュームがあり、程よい酸とミネラルを感じ、メリハリのある
味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、シルキーで柔らかい印象
です。余韻は長く、後味に苦味と収斂性、青味の要素などが現れます。カベルネ
らしい青味の要素を心地よく感じ、程よく凝縮した果実味が豊かに広がり、
スパイシーでボリュームがあり、力強いヴィンテージです。
