11月20日（火）
試飲ワインは赤ワイン2本でした。
1本目、
シャトー レ・トゥネル キュヴェ・プレステージ 2005
ボルドー フロンサックのワインです。
ヴィンテージは2005年
1,435円税込
麦ちゃん評価 3.85+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキー
な要素、ヴァニラ香、カラメル香、カカオ、ナッツ香、僅かに胡椒など
スパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなどを感じます。口の中に
程よく濃縮した果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリ
ある味わいです。程よいタンニンがあり、僅かに収縮するものを感じます
が、シルキーで柔らかく尖ったところはありません。程よい濃縮感ある
果実味と共に、ナッティーな旨味やカラメルを感じる旨味が広がります。
ミディアムボディーで口当たりスムーズ、マイルドな印象の旨味が特徴的
です。余韻は中庸で、後味に優しいマイルドな旨味の要素と僅かに苦味の
要素が残ります。
2本目、
イル パラティーノ ロッソ トスカーナ 2006
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
かなりの高得点です！！
カベルネ・フラン100％で造られます。
販売予定価格 2,535円税込
これは採用間違いなし！
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオ、チョコレート、
ナッツ、ヴァニラ香、ミルキーな要素、樽熟成から由来する木質香、
僅かに胡椒などスパイスなど複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した
熟した印象の果実の旨味が広がります。程よい酸がありぼやけた印象は
ありません。タンニンは強めですが、尖ったところはなくシルキーで柔
らかい印象です。旨味豊かで、濃縮した果実味と共に、ミルキーな要素、
カカオの風味、ナッティーな風味など旨味の要素が現われます。口当た
りスムーズで、旨味豊かに広がり、繊細で優雅、しかも力さも備えた素
晴らしいヴィンテージです。余韻はやや長く、後味に濃縮感ある優しい
果実の旨味が長く残る印象です。
