1月8日（火）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
ジョルダーノ パリアーロ・シャルドネ 2009
シチリアのシャルドネです。
麦ちゃん評価 3.9+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 1,650円税込
採用します。
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
ネクタリン、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、
シロップ、カラメル香、オイリーな要素、僅かに石灰質を感じる
ミネラルなどを感じます。口の中によく熟した印象の果実の旨味と
アミノ酸を思わせる旨味などが広がります。適度な酸がありメリハリ
ある味わいで、爽やかな印象も感じます。しみじみと味わい深い印象
で、熟した果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味、カラメルを感じる
要素、苦味の要素などが現われます。余韻は長めで、後味に複雑味を
伴った旨味の要素と苦味の要素が残ります。よく熟した印象の果実の
旨味やアミノ酸を感じる旨味の要素などが徐々に膨らむ印象の味わい
深い独特なイメージのシャルドネです。
2本目、赤ワイン
ラクリムス ファイブ リオハ 2011
麦ちゃん評価 3.8点
ミディアムボディーで優しいリオハ
悪くはないですがインパクトがありません。
残念ですが採用出来ません・・・・・・
