ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・バール 2019 （2024年2月16日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ブルゴーニュ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、などが香ります。口に中によく熟したリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで旨味豊かに膨らみます。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。よく熟したリンゴをイメージする果実味とハチミツの旨味が特徴的、比較的豊かな酸を感じ、爽やかですが膨らみのある高品質なアリゴテ種の白ワインです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、かに玉あんかけ、カジキマグロのフライ、八宝菜
