3月14日（木）
試飲ワインは白ワイン1本、ロゼワイン1本、赤ワイン2本でした。
いずれもアナケナのスタンダード・クラスのアイテムです。
1本目、白ワイン
アナケナ シャルドネ 2011
麦ちゃん評価 3.7～3.75点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
低価格帯のワインとしてはまずまずです。
テイスティングコメント
黄桃、洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香が主体です。蜂蜜香、
白い花、コンポート、キャンディーなどを感じます。口の中に
優しい果実味が広がります。程よい酸があり、爽やかな印象も
感じます。優しい果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味やコン
ポートを思わせる旨味が現われます。余韻は中庸、後味に程よい
酸を伴った優しい果実の旨味が残ります。優しい果実味と程よい
酸を感じるバランス良くまとまった1本です。
2本目、ロゼワイン
アナケナ ロゼ 2011
麦ちゃん評価 3.65～3.7点
テイスティングコメント
ストロベリー、アンズなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、
僅かに青味の要素、還元臭などが加わります。口の中に香りから想像
するようなストロベリーなどを思わせる果実の旨味が広がります。
程よい酸があり、甘酸っぱいチャーミングな果実味が広がります。
僅かにタンニンを感じますが心地良いイメージです。余韻は中庸で
後味に甘酸っぱいやや残糖分を感じる優しい果実味が残ります。
ストロベリーを思わせる優しく甘酸っぱい果実味が広がるチャーミン
グな印象のロゼワインです。
3本目、赤ワイン
アナケナ メルロ 2011
麦ちゃん評価 3.75＋点
テイスティングコメント
ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、胡椒など
スパイス香、カカオの風味、僅かに鉱物を感じるミネラル、
青味の要素などが加わります。口の中に適度に濃縮した果実味
が広がります。程よい酸を感じ、メリハリのある味わいです。
タンニンはやや強めですが収縮感はなく心地良くバランス良く
まとまっています。余韻は中庸で、後味に程よい濃縮感と酸を
伴った果実味が残ります。ミディアムボディーで心地良くバラ
ンスよくまとまっていますが力強いイメージも感じます。
4本目、赤ワイン
アナケナ カルムネール 2011
麦ちゃん評価 3.7～3.75点
ブラックチェリーのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、
キャンディー、黒糖、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。
口の中に、適度に濃縮したジャミーな印象の果実の旨味が広がり
ます。酸は比較的穏やかに感じますが、ぼやけた印象はありません。
適度なタンニンを感じますが柔らかく尖ったところはありません。
余韻中庸で、後味にジャミーで甘酸っぱい果実の旨味が残ります。
ミディアムボディーで優しいジャミーな果実の旨味が広がる1本です。
