4月2日（火）
試飲ワインは赤白各1アイテムです。
1本目、白ワイン
ボディーニ シャルドネ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
かなり高評価！
テイスティングコメント
メロン、黄桃などを思わせる果実香、ミルキーな風味、キャンディー
水飴、燻し香、僅かにナッツ、ヴァニラ香、オイリーな風味などが
香ります。口の中に、僅かに残糖を感じる程、旨味豊かな果実味が
広がります。酸は比較的穏やかですが、ぼやけた印象はなくメリハリ
ある味わいです。膨らみある豊かな味わいで、蜂蜜を思わせる旨味や
コンポートを思わせる旨味が現われます。余韻は中庸で、後味に旨味
たっぷりの果実味と僅かにナッティーな風味が残ります。やや残糖を
感じる程、旨味たっぷりな果実味が特徴的な膨らみのあるゆあかな
シャルドネです。
2本目、赤ワイン
カステロ ダルバ ティント 2010
これもヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
これもかなりの高評価です♪
テイスティングコメント
プラムやブラックチェリーをジャムにしたような果実の香り、
キャンディー、水飴、黒糖、僅かに胡椒などスパイス香を感じます。
口の中に程よく濃縮したジャミーな果実味が豊かに広がります。
適度な酸があり、メリハリある味わいで、程よいタンニンを感じ、
僅かに収縮するものがあるものの、シルキーで柔らかい印象です。
ミディアムボディーで柔らかく、旨味たっぷりなジャミーな果実味
が素直に広がるヴィンテージです。余韻は中庸で、後味にジャミー
な果実の旨味が残ります。
