5月31日（金）
試飲ワインは白ワイン1本、赤ワイン2本でした。
1本目、白ワイン
ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージ
クラシコ・スペリーオーレ アンドレ・フェリーチ 2010
麦ちゃん評価 3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
非常に高品質なヴェルデッキオです。
販売予定価格 1,655円税込
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、白い花、オイリーな風味、
潮の風味や石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にややトロミを
感じるふくよかな果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やか
でしかも骨格のしっかりした味わいです。やや長い余韻を備え、果実の旨味
と共に、アミノ酸を思わせる旨味の要素、ミネラルから由来する潮の風味や
苦味の要素などが現われます。爽やかで、しかもふくよか、オイリーで旨味
豊かな上質なヴェルデッキオです。
2本目、赤ワイン
オーカ カベルネ・ソーヴィニョン 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75＋～3.8点
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
黒糖、水飴、カラメル香、燻し香、杉などを思わせる青味の要素、
ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。適度な酸があり骨格
のしっかりした味わいです。タンニンも程よいものがありますが、
収縮するものは感じません。余韻は中庸、ミディアムボディーで
バランス良く、果実の旨味と共にナッティーな風味が現われます。
ミディアムボディーで適度な酸とタンニンを感じるバランス良く
まとまったヴィンテージです。
3本目、赤ワイン
ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ ヴィラ・マテルデ 2008
麦ちゃん評価 3.85点
高得点ですが2,000円前後の価格です。
今回は採用を見合わせます。
