2月15日（月） 試飲ワイン
トカラ ディレクターズ・レゼルヴ ソーヴィニョン・ブラン セミヨン 2010
南アフリカワイン銘醸地 ステレンボッシュの
ボルドーブレンドの白ワインです。
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,325円税込
テイスティングコメント
黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花、燻し香、石灰質・貝殻を
感じるミネラル、強めに感じるオイリーな風味などが豊かに香ります。
口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味がたっぷりと広がる印象です。
比較的豊かではっきりした酸と程よいミネラル感を備え、膨らみある味わい
ですが、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、旨味豊かな果実味が
口中にいつまでも残ると共に、ミネラルと酸から由来する苦味と収斂性が
やや強めに現れます。豊潤で豊かな香りに包まれ、よく熟した印象の
旨味の要素が濃いたっぷりな果実味が素直に豊かに広がりますが、
はっきりとした骨格と程よいボリューム感を意識し、力強いイメージさえ
感じる高品質なボルドーブレンドの白ワインです。
