8月3日（日）試飲ワイン
ヴーヴ・オリヴィエ ブリュット
安定した品質と供給量を確保するために、スペイン産の白ブドウを使用しています。
アイレン 60％
マカベオ 20％
チャレロ 10％
パレリャーダ 10％
麦ちゃん評価 3.85＋点
3.5点で標準的ワイン、
3.8点以上で優良ワイン、
4.0点以上で傑作ワイン、
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
かなりの高得点で評価しました。
販売予定価格 1,375円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかですが持続力は長くはありません。リンゴ、アンズなどを思わせる
果実香、蜂蜜香、カラメル香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、香りから想像するようなリンゴやアンズを
思わせる果実の旨みが広がります。比較的豊かではっきりした酸を備え、爽やかですが
骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、
ミネラルと酸から由来する収縮感や苦味などが現れます。泡の持続力はあまりありませんが、
リンゴやアンズを思わせる果実の旨みが素直に広がると共に、綺麗で豊かではっきりした酸を
備え、爽やかですが骨格のしっかりしたお買い得なヴァン・ムスーと言えます。
