3月22日試飲ワインは3アイテムです。
いずれもアナケナの新シリーズ
4月から販売開始する予定です。
販売予定価格 935円税込とリーズナブルです。
いずれも旨味たっぷりな味わいです。
3本共に麦ちゃん評価は3.75～3.8点
いずれもコスパ抜群のワインです。
1本目、白ワイン
アナケナ エンコ・リザーヴ シャルドネ 2012
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、白い花、シロップ、蜂蜜、
僅かにオイリーな要素などを感じます。口の中に熟した印象の
旨味豊かな果実味が広がります。適度な酸があり、爽やかで、
メリハリある味わいです。果実の旨味と共に蜂蜜やコンポート
を思わせる旨味が現われます。余韻は中庸で、後味に旨味豊か
な果実味と僅かに苦味の要素が残ります。爽やかで、旨味豊か
で、バランス良く、心地良いシャルドネです。
2本目、赤ワイン
アナケナ エンコ・リザーヴ ピノ・ノワール 2012
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
アメリカンチェリーのジャム、プラムなどを思わせる果実香、
燻し香、僅かに茎のような青味の要素、キャンディー、すみれの花
などを感じます。口の中に優しい旨味豊かな果実味が広がります。
酸が比較的穏やかですので、旨味の要素が素直に伝わるイメージで
す。タンニンは柔らかく尖ったところはありません。
優しくチャーミングな旨味の要素が膨らみます。余韻は中庸で、
後味に優しい果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。どちらか
というとカリフォルニアのピノ・ノワールに近いイメージです。
口当たりスムーズで優しいチャーミングな果実味ガ素直に広がる
ピノ・ノワールです。
3本目、赤ワイン
アナケナ エンコ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2011
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、
カカオの風味、胡椒、シナモンなどスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に程よく濃縮した
果実の旨味が広がります。酸は比較的穏やかですがぼやけた印象
はありません。タンニンは強めでやや収縮するものがありますが、
荒々しいイメージではありません。適度なボディーがあり、旨味
たっぷりで力強さも備えた豊かなカベルネです。余韻は中庸で、
後味に程よく濃縮した果実の旨味とやや収縮するタンニンが残り
ます。
