6月7日（土）試飲ワイン
イントレッキオ ブリュット シャルドネ ブラン・ド・ブラン
イタリア北部のトレンティーノのスプマンテです。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
3.5点で標準的ワイン、
3.8点以上で優良ワイン、
4.0点以上で傑作ワイン、
4.5点以上なら至高のワイン
販売予定価格 1,860円税込
テイスティングコメント
泡立ちはそれ程激しくはありませんが、比較的クリーミーです。りんご、黄桃などを思わせる果実香、白い花、蜂蜜香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。泡の刺激は柔らかく口当たりスムーズで、よく熟したりんごのような果実の旨みが豊かに広がります。
比較的強く綺麗な酸があり、爽やかでしかもミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。
余韻はやや長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、ミネラルから由来する苦味の要素などが現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、よく熟した果実味と蜂蜜を思わせる旨みが広がると共に比較的豊かな酸があり爽やかで、しかもミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。
ドメーヌ・フォルサ・レアル コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 2006
ルーションのグルナッシュ主体の素晴らしいワインです。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラム、イチジクなどを思わせる果実香、ドライフラワー、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カラメル香、ミルクチョコレート、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などスパイス香など複雑に豊かに香ます。
口の中に濃縮感のあるよく熟した果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみのある味わいで、比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした骨太の1本です。
タンニンは強く、飲み応えありますが、荒々しいイメージはなく、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨みと共に、ナッティーな風味やミルクチョコレートのような旨み、スパイシーな風味などが現れます。濃縮感のあるよく熟した印象の果実の旨みが素直に広がると共に、南仏のワインとは思えない豊かな酸を感じ、力強く骨太で、複雑味を備えシルキーで柔らかく飲み頃に入ったイメージのルーションの逸品と言えます。
