11月30日（日）
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン 2012
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、黒糖、ミルキーな風味、
カラメル、ヴァニラ香、チョコレート、胡椒・ナツメグなどスパイスなどを感じます。
口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じボリュームがあり、
適度な酸を備え、メリハリのある味わいです。タンニンは強く、収縮するものを感じ、
未だ荒々しいイメージですが、尖ったイメージではありません。余韻は長く、果実の
旨味と共に、タンニンから由来する収縮感や苦味の要素などが強く現れます。
ボリュームがあり力強く、凝縮した濃い果実味が広がる未だ荒々しいイメージを強く
感じるヴィンテージです。今後の熟成が大いに期待できる1本です。
