6月9日（木） 試飲ワイン
アラベラ スパークリング・ホワイト 2015
アラベラのスパークリングワインが新登場です。
麦ちゃん評価 3.8～3.85＋
販売価格 1,180円税込
テイスティングコメント
泡立ちはクリーミーですが、持続力はそれ程長くはありません。
よく熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、
石灰質を感じるミネラル、僅かに海を感じるヨード香などが香ります。
泡の刺激は心地よく、口当たりスムーズ、よく熟した印象の旨みたっぷりな
果実味が素直に広がります。適度な酸を感じ、ミネラルに富み、膨らみある
豊かな味わいですが、しっかりとした骨格も備えています。ミネラルから
由来する苦みの要素をやや強めに感じ、余韻は中庸で、旨みの要素が長く
口中に残る印象です。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、よく熟した
果実の旨みが素直にたっぷり広がるイメージですが、ミネラルに富み、
しっかりした骨格も備えたお買い得なスパークリングワインと言えます。
ベンタ・マサロン 2013 ボデガス・ビーニャス・デル・セニ
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
黒糖、チョコレート、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、
ナツメグなどのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い
たっぷりな果実味が、意外にスムーズに素直に広がります。アルコールを強めに
感じボリュームがあり、酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりした
ものがあり、骨太で力強い味わいです。タンニンは強く、収縮感はありますが、
荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。骨太で力強く、旨味の要素は
素直に広がり、余韻は長く、いつまでも旨味の要素が口中に残る印象です。
ボリュームがあり、ふくよかで、凝縮した、たっぷりな果実の旨味が素直に広がる
印象のモダンなテンプラニーリョと言えますが、骨太で力強く飲み応え充分な
素晴らしいヴィンテージです。
