1月6日（日） 試飲ワイン
ファーザーズ アイズ 2017 ディ・レナルド
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、
ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、オイリーな風味などが
香ります。口の中によく熟した果実味がやや強く感じる樽熟成から由来する
風味と見事に融合し旨味豊かに広がります。程よい酸と適度なミネラルを
感じ、旨味豊かですがメリハリがありボヤケタ印象はありません。余韻は
長く果実の旨味と樽熟成から由来する旨味と共に僅かに苦味の要素が残り
ます。よく熟した果実の旨味はやや強い樽熟成から由来する風味と見事に
融合し、膨らみがあり余韻の長い、旨味の要素はストレートに広がる豊かな
シャルドネです。
