6月2日（金） 試飲ワイン
テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ ＮＶ
夏季限定販売のヴィーニョ・ヴェルデ
ヴィンテージの表記はありません。
麦ちゃん評価 3.8＋～3.8点
テイスティングコメント（2017年入荷分）
グラスに注ぐと僅かですが細やかな泡が見られます。ピーチ、オレンジなどを思わせる
果実香、メロンソーダのイメージ、シロップ、水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルな
どが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。口当たり
スムーズで泡の刺激が心地よく、より清涼感を増幅してくれます。比較的豊かで綺麗な
酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでクリーン、透明感があり、雑味なく心地よく旨み
が広がります。余韻は中庸で、後味に残る収斂性が、爽やかな印象を持続させてくれます。
フレッシュで綺麗な果実味がスヌーズに広がり、僅かな泡の刺激がより清涼感を増幅させ
旨味豊かで透明感があり、まさに暑い日によく合う1本です。
ライネカ ビオ・ディナミ レッド・ワイン 2014
南ア自然派ワインの代表的ワイナリー
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 6,550円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、シナモン・胡椒などのスパイス香、ミントのヒント、青味の要素、漢方薬の
イメージ、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口当
たりスムーズで、スパイシーな風味を伴った程よい濃縮感のある果実味が広がります。
旨味の要素は心地よく複雑味を伴って膨らみ、繊細で奥深い味わいです。適度な酸と
ミネラルを感じ、一本芯の通った味わいです。タンニンはやや強めですが、荒らしい
ところはなく、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、心地よい果実の
旨味と共に、様々な複雑味がいつまでも口中に残る印象です。複雑で豊潤、そして独特
な印象の香りに包まれ、果実味は心地よく、タンニンはスムーズで、旨みの要素は次第
に膨らみ、最終的にナチュラルな旨みが現れる印象です。独特な風味で、賛否はあるで
しょうが、じっくり飲んで納得の1本です。
