2023年7月8日（土） 試飲ワイン
スリーガールズ シャルドネ エステート・グロウン ロダイ 2020
麦ちゃん評価 4.0～4.05点
販売予定価格 2,365円税込
テイスティングコメント
パイン、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に南国の果実やよく熟した黄桃をイメージする旨味の要素が濃い果実味が、ハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。ボリュームがありふくよかで、程よい酸を感じ、メリハリある味わいです。余韻は長く、たっぷりな果実の旨味が後味に長く残る印象です。南国の果実をイメージする旨味の要素が濃い果実味、ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味、ボリュームがあり、たっぷりな果実味が膨らむカリフォルニアらしいシャルドネです。
合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み、海老フライタルタルソース、河豚の唐揚げ、カルボナーラスパゲッティ
