10月11日（日） 試飲ワイン
アルクーミ セミヨン ソーヴィニョン・ブラン 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
高評価です。
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、
石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味などを感じます。口の中に
フレッシュな柑橘系の果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸を感じ、
強いミネラルを備え、クリーンな印象もありますが、骨格のしっかりした
味わいです。余韻は中庸で果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する
収斂性と僅かに苦味の要素が残ります。フレッシュな果実味が豊かに広が
り、爽やかな印象もありますが、非常に強い燻した風味とミネラルを強く
感じる骨格のしっかりしたヴィンテージです。
