10月25日（火）試飲ワイン
ファレルニア カルムネール レゼルバ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
黒糖、燻し香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に、
凝縮感のあるジャミーで、甘い印象さえ感じる旨味たっぷりな果実味が広がります。
アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、酸は比較的穏やかですので、旨味の
要素はよりストレートに膨らむイメージです。タンニンは強く、収縮感はありますが、
荒々しいイメージではありません。余韻は長く、後味にも、たっぷりな旨味と苦味の
要素が残ります。凝縮感あるジャミーな果実味が、よりストレートに膨らむ、
ボリュームのあるヴィンテージです。
