11月27日（日） 試飲ワイン
バルディ・ビエソ ブラン・ド・ブラン 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかで上品に立ち上ります。熟したリンゴ、アンズなどを
思わせる果実香、蜂蜜香、イースト香、燻し香、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。泡立ちはクリーミーで口当たりスムーズ、旨味の要素が
たっぷり膨らむ印象ですが、あくまでもフレッシュな果実味が広がります。
比較的強く、ハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受け
ますが、しっかりした骨格も感じます。余韻はやや長めで、後味に苦味と
収斂性がやや強めに残ります。豊潤で豊かな香りに包まれ、旨味豊かに広がり、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じる、お買い得な
ブラン・ド・ブランと言えます。
