昨晩飲んだワイン
フランス・ロワール地方のトゥーレーヌの赤
この造り手の
モンルイ・シュール・ロワールが
あまりにも素晴らしいので、赤ワインも取り寄せて試飲しました。
2005年に新しくドメーヌを立ち上げた
ザビエル・ワイスコップのワインです。
ですからファースト・ヴィンテージです。
白は是非お試し頂きたい1本ですが、
赤は未だ発展途上にありという印象です。
酸、タンニンなど豊かで、骨格のはっきりした味わいですが、
果実の旨みがまるで広がらないのです。
今後のヴィンテージに期待したい。
と思わせるワインでした。
