1月13日（日） 試飲ワイン
ザ・フルフ・トラップ ホワイト 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチ、熟したメロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージ
するフローラルな香り、シロップ、キャンディー、僅かに石灰質を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が心地よく
広がります。酸は綺麗で程よいミネラルを感じ、透明感があり、爽やかな
印象も受け、チャーミングな味わいです。余韻は中庸で、後味にも優しい
果実の旨味が残ります。華やかな香りに包まれ、フレッシュで優しい果実味が
心地よく広がる印象の、綺麗でチャーミングなヴィンテージです。
グレネリー グラス・コレクション シャルドネ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティー
な香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴを
イメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、キリッとした辛口でしっかりした骨格を
感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共にミネラルから由来する苦味と
収斂性が後味に残ります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、
キリッとした辛口で、フレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる
印象のシャブリ好きにお勧めのアンウッドのシャルドネです。
パーテージ ピノ・ノワール レスター・ヴィンヤード 2014
麦ちゃん評価 4.35＋点
販売予定価格 5,350円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、
ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中に香りから想像するような程よく濃縮した果実味が
心地よく広がります。膨らみありふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルに
富み、透明感があり、しかも骨格のしっかりした味わいです。タンニンは
程よいものがありますが、荒々しいところはなくあくまでもシルキーで
荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と
収斂性を感じます。豊潤で複雑な香りに包まれ、程よい濃縮感のある
チャーミングな果実味が豊かに広がり、透明感があり、しっかりした骨格も
感じる余韻の長い膨らみあるブルゴーニュに近い印象のピノ・ノワールです。
