2月26日（木） 試飲ワイン
メタル カベルネ・ソーヴィニョン 2019
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,185円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が、心地よい樽の風味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがありしっかりとした骨格を感じます。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しい印象はありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性がやや強めに現れます。程良い凝縮感ある果実味が杉の葉をイメージするグリーンテイストと心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、メリハリがあり力強いカベルネ・ソーヴィニョンらしいお買い得な1本です。
