8月30日（金） 試飲ワイン
ファットリ ソアーヴェ ダニエリ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
ハッサク、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、僅かにハーブのイメージ、
フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。
強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感あり、しっかりした
骨格も備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に僅かに残る苦味と
収斂性が心地よく感じられます。柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに
飛び込んでくる印象で、強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感あり
ますが、しっかりした骨格も備えた素晴らしいヴィンテージです。
ロッソ・プロシア・ディ・ヴェローナ 2017
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、燻し香、などが豊かに広がり
ます。口の中の濃縮したジャミーな果実味が豊かに広がります。アルコールをやや
強めに感じ、ボリュームがあり、程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが
メリハリがありぼやけた印象はありません。タンニンは強めですが柔らかく荒々し
い印象はありません。余韻は長く、たっぷりの果実の旨味が後味にも長く残る印象
です。濃縮した旨味たっぷりなジャミーな果実味が豊かに広がり、ボリュームがあり
力強く飲み応えありますが、あくまでもシルキーで柔らい1本です。
