8月3日（土） 試飲ワイン
ピエールサンティ ヴェルディッキオ・ディ・カステリッジ・イエージ・クラシコ 2018
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 895円税込
テイスティングコメント
レモン、オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ、青草のイメージ、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味
が飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ
爽やかで、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で果実
の旨味と共に苦味と収斂性を強めに意識します。フレッシュな柑橘系の果実味が
ストレートに飛び込んでくるイメージで、強くハッキリした酸を感じ、爽やかで
清涼感溢れる一本芯の通ったお買い得なヴェルディッキオです。
サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ゴラルド 2015 ジャスティン・ジラルダン
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,550円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェーリーなどを思わせる果実香が主体です。
カラメル香、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、発酵食品香などが加わり
ます。口の中にチャーミングで綺麗な旨味の要素が濃い果実味が素直に広がります。
比較的豊かな酸とミネラルを感じ、透明感があり透き通る印象で、メリハリがあり
しっかりした骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーで、荒々しい印象は
ありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性を意識します。
チャーミングで優しい果実味が素直に膨らみ、綺麗でハッキリした酸を感じ、
透明感があり、シルキーで荒々しいところはありませんが、しっかりした骨格を
感じる上質なピノ・ノワールです。
