6月18日（火） 試飲ワイン
シュペートブルグンダー ロートヴァイン トロッケン 2017 ケスター・ヴォルフ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、
カラメル香、木質香、ナッティーな風味、僅かにハーブのヒントなどが香ります。
口の中に程よい濃縮感があるチャーミングな優しい果実味が広がります。綺麗な
酸とミネラルに富み、甘酸っぱい果実味が豊かに広がりますが、程よい骨格を感じ
メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが、あくまでもシルキー
で荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味と共に僅かに残る苦味と
収斂性が心地よく後味に残ります。チャーミングで甘酸っぱい果実味が豊かに心地よ
く広がり、ミディアムボディーですがやや力強い印象もありますが、あくまでも
シルキーでバランス良くまとまった1本です。
