ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2021（2024年3月1日）
タイプ 赤ワイン
産地 ルーマニア
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
販売予定価格 1,885円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、発酵食品香などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残ります。プラムやアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、綺麗な酸を感じ透明感があり、優しい果実の旨味が素直に広がるお買い得なピノ・ノワールです。
合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み、ポークのピカタ、ミートソーススパゲッティ、海老グラタン
