ティー・エヌ・ティー ジンファンデル エステート・グロウン ロダイ NV
（2023年7月20日（木）試飲）
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,595円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮したプラムをイメージするジャミーな果実味がスパイスの風味を伴い豊かにストレートに飛び込んでくる印象です。程良い酸とミネラルを感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、旨味豊かに膨らみます。余韻はやや長く、たっぷりな果実味が後味に長く残ります。ミディアムからフルボディーでプラムのジャムをイメージする旨味タップリな果実味が素直にストレートに広がるカリフォルニアのジンファンデルらしい陽気な赤ワインです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、ウナギの蒲焼、豚肉の甘辛炒め、ソース豚カツ
