シャトー・オー・グルロ・セレクション・ブラン 2021
（2023年9月11日（月）試飲）
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,385円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、茹でた豆の風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に香ります。口の中に黄桃をイメージする豊かな果実味にやや強めに感じる樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込む印象です。程よい酸とミネラルに富み、膨らみある味わいでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味の要素が後味に残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味、僅かに感じるグリーンテイスト、旨味豊かで膨らみがありしっかりした骨格を備えた樽熟タイプのボルドーらしい白ワインです。
合わせたい料理
河豚の唐揚げ、揚げシュウマイ、キスの天婦羅、アジフライ
