ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021
（2023年9月8日（金）試飲）
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴや黄桃をイメージするフレッシュで優しい果実味が、心地よいハチミツの旨味と僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。黄桃やリンゴをイメージするフレッシュで優しい果実味、心地よいハチミツの旨味、僅かに樽熟成から由来する風味、程良い酸を感じ、膨らみがあり、バランス良くまとまったヴィンテージです。
合わせたい料理
海老のフリッタ―、白身魚のフライ、蟹シュウマイ、イカの天婦羅
