ロングリッジ オーガニック シャツドネ 2020
（2023年3月5日（日）試飲）
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,795円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香が主体です。僅かにカラメル香、ハチミツ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、キリッとした一本芯の通った骨格を備えています。余韻はやや長くフレッシュな果実味が後味に残ります。青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、僅かに意識する樽熟成から由来する風味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、キリッとした一本芯の通った辛口の1本です。
合わせたい料理
牡蠣のマリネ、シシャモの唐揚げ、ホタテ貝のムニエル、海老の姿焼き
