2022年7月27日（水） 試飲ワイン
シャトー・デ・ゼサール ブラン 2020
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,255円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、燻し香、ハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にグレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味がハーブのヒントを伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で、フレッシュな果実味と共に後味に僅かに苦味の要素が残ります。グレープフルーツをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハーブのニュアンス、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで、しっかりた骨格を備えた1本芯の通ったお買い得なボルドーブレンドの白ワインです。
合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ、鮎の塩焼き、焼き鳥ネギま塩、タコのカルパッチョ
