2022年3月30日（水） 試飲ワイン
オールド・ヴァイン 1945 トロンテス 2018 ボデガ・エル・エステコ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
ピーチ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに香ります。比較的豊かでやや塩味を帯びた綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、果実の旨味とフローラルな風味が後味に残ります。百合の花をイメージするフローラルな風味、豊かに広がるフレッシュな果実味、やや塩味を帯びた綺麗な酸、爽やかでメリハリがあり、華やかで旨味の要素は素直に広がる1本です。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、焼き鳥ハツ塩、鶏肉の中華あんかけ、麻婆豆腐
