10月4日（日） 試飲ワイン
ストーム リッジ シャルドネ 2019
麦ちゃん評価 4.35～4.4点
販売予定価格 5,835円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、カラメル香、海を感じる潮の風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、めりはりがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、アミノ酸を意識する旨味、心地よい収斂性が後味に残ります。アンズやピーチを意識するフレッシュな果実味がアミノ酸を意識する旨味を伴い豊かに広がり、強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受け、余韻の長い、一本芯の通った冷涼な産地をイメージする素晴らしいシャルドネです。
ストーム・リッジ ピノ・ノワール 2018
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 5,835円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリー、イチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングな果実味が香りから想像するような心地よい複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、あくまでもシルキーで柔らか印象です。余韻はやや長く、後味にもチャーミングな果実味と収斂性が残ります。チャーミングで透明感のある綺麗な果実味が、心地よい複雑味を伴い豊かに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、しっかりした骨格を備えた、あくまでもシルキーで柔らいけれど、一本芯の通った印象の冷涼な産地をイメージする繊細なヴィンテージです。
