7月31日（金） 試飲ワイン
リゾーロ フリッツアンテ セッコ
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,425円税込
テイスティングコメント
泡立ちは優しくクリーミー、僅かに濁った外観が滓の存在を意識します。洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、僅かに発酵食品香、イースト香などが香ります。口の中に柑橘系の果実が香りから想像するような滓から由来する複雑味を
伴って広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受け、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。僅かに濁った外観、
スムーズな泡の刺激、滓から由来する発酵食品やイースト香、アミノ酸を意識する旨味などが特徴的。比較的豊かな酸を感じ、あくまでも爽やかで独特な旨味が広がるフリッツアンテです。好き嫌いが大きく分かれる1本と言えます。
レ・グラン・ロシェ ピノ・ノワール 2018
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,230円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、燻し香などが香ります。口の中に程よい濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸を感じ、透明感があり、心地よい味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で後味に優しい果実の旨味が長く残る印象です。チャーミングで優しい果実味が素直に心地よく広がり、透明感があり柔らかいお買い得なピノ・ノワールです。
