一昨日、7月14日の試飲ワインは3アイテムでした。
白ワイン1本とボルドーの赤ワイン2本です。
1本目、白ワイン
タリケ キャトル・セパージュ レゼルヴ 2009
ヴィンテージ変更による試飲です。
フランス・ガスコーニュ地方の著名な生産者ドメーヌ・タリケのアイテムです。
麦ちゃん評価 3.8～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まずまずの高得点です。
でも、前ヴィンテージの方が上でしょう。
値段は2,075円
テイスティングコメント
洋梨、オレンジなどをシロップ漬けにしたような果実香、水飴、カラメル香、ミネラル感、オイリーな要素などを感じます。口の中に香りから感じるようなコンポートを思わせる果実香が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やかな印象も受けますが、ふくよかで膨らみある味わいでバランス良くまとまっています。余韻はやや長く、後味にも適度な酸を伴ったコンポートのような果実の旨味が残ります。爽やかで、しかも膨らみがある味わいのバランスよいヴィンテージです。
2本目、赤ワイン
シャトー ル・モンジュ 2007
ＡＯＣメドック
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
まずまずの評価です
1,285円税込
低価格のメドックです。
ミディアムボディーでバランス良くまとまっています。
テイスティングコメント
カシス、干しプラムを思わせる果実香、燻し香、樽熟成から由来する木質香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、埃・大地のイメージ、木質香などを感じます。口当たりスムーズで、やや熟した印象の優しい果実味が広がります。適度なタンニンを感じますが、柔らかく尖ったところはありません。程よい酸があり、メリハリある味わいです。香りから感じるような複雑味も広がります。ミディアムボディーでバランス良く余韻も中庸です。突出した要素はありませんが、バランス良くまとまった合格点のボルドーワインです。
近日中に入荷予定！
3本目、赤ワイン
シャトー ド・シュリベット 2000
世紀のビッグ・ヴィンテージ2000年のボルドーです。
ＡＯＣはプルミエール・コート・ド・ボルドー
これは期待以上のワインでした♪
麦ちゃん評価 4.1点
傑作の仲間入りです！
販売予定価格 1,895円税込♪♪♪
麦ちゃん傑作評価のボルドーが2,000円以下！
しかも2000年ヴィンテージ！！
これは良い！
積極的にオススメしなければいけません。
こういうボルドーを飲んで欲しい！！
テイスティングコメント
ややレンガ色を帯びていますが、未だしっかりいた色調の色の濃いガーネット色の外観。カシス、ブラックベリーを思わせる濃い果実香、樽熟成から由来する木質香、ヴァニラ香、ナッツ香、ミルキーな風味、カラメル香、燻し香、カカオ・コーヒー香、大地のイメージ、トリュフの香り、インクのイメージなど複雑に豊かに香ります。口の中に、未だ健全な濃縮した果実の旨味が豊かに広がります。適度な酸があり、骨格のはっきりした味わいです。タンニンは強めで力強い印象ですが、シルキーで丸みを帯びて、収縮するものは感じません。熟成による複雑味も口中に広がりますが、未だ力強く飲み応えある味わいです。余韻も長く、後味にも複雑味を伴った旨味の要素が長く残ります。熟成により丸みを帯びていますが、未だ力強く、濃縮した豊かな果実味が広がる素晴らしいボルドーワインです。
来週中に販売開始します！！
