一昨日、10月2日のロードレースの晩に試飲したワイン
赤ワイン2アイテムでした。
1本目
フェアヴァレー ピノ・タージュ 2010
ヴィンテージ変更によるテイスティングです。
このヴィンテージよりフェアトレードワインとして正式に表示されました。
強い酸が特徴的なヴィンテージです。
酸が苦手な方はダメでしょう。
麦ちゃん評価 3.75点～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
高評価ですが、
2009年の方か高い評価です。
しかし、このヴィンテージも素晴らしいと思います。
テイスティングコメント
熟したプラムや乾燥プラムを思わせる果実香、カカオ、ナッツ香、少し強めに感じる燻し香、スモーキーな風味、胡椒などスパイス香など複雑に香ります。口の中に強めな酸が飛び込んでくる印象ですが、次第にやや濃縮感のある果実味が広がります。骨格がしっかりしたメリ八リある味わいです。タンニンは強めですが収縮するものは感じません。余韻は中庸で、後味にも強い酸を伴ったやや濃縮した果実味が広がります。強い酸が特徴的な、濃縮感ある果実味と複雑味が広がる骨格のはっきりした豊かなヴィンテージです。
2本目
アマニ メルロ 2008
ピンク・リボンキャンペーン参加ワインです。
このワインの売り上げの一部が
南アフリカのピンクリボンキャンペーンの団体に寄付されます。
南アフリカ初の黒人女性が醸造家を務めます。
彼女が関わった赤ワインとしては、
初めて試飲します。
白ワインはすでに取り扱っています。
麦ちゃん評価 4.0点～4.05点
傑作の仲間入りです！！
販売予定価格 2,700円税込
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
カシス、ブラックチェリーを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルキーな風味、少し強めに感じるカカオやナッツの風味、樽熟成から由来する木質香など複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感のある果実の旨味が豊かに広がります。比較的強めの酸があり、骨格のはっきりした味わいです。タンニンは強く、アルコールも強めに感じ飲み応えありますが，収縮するような荒々しさはなく、あくまでも柔らかくシルキーです。濃縮した果実の旨味と伴に、香りから感じるような複雑未、特にカカオやナッツの風味が広がります。ボディー豊かで余韻も長く、後味ににも濃縮した果実の旨味と複雑味が残ります。メルロらしい膨らみある豊かなヴィンテージです。
