5月2日（火）の試飲ワインは赤白各1本でした。
1本目、白ワイン
イクシール グラン・レゼルヴ ブラン 2010
レバノンのシリーズの高額アイテムです。
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作でもかなり高い評価です！
販売予定価格 2,445円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香やシロップ香、
カラメル香、燻し香、オイリーな要素、僅かに石灰質を感じるミネ
ラルなど豊かに香ります。口の中に香りから想像するような熟した
リンゴを思わせる果実味が豊かに広がります。適度な酸があり、ミ
ネラルから由来する苦味の要素も感じ、骨格のしっかりした豊かな
味わいです。トロリとした食感があり、膨らみある肉厚な味わいで、
熟した印象の果実の旨味をたっぷり感じます。余韻は長く、後味に
豊かな果実の旨味と僅かに苦味の要素がいつまでも残る印象です。
熟した果実の旨味の要素がたっぷり広がる肉厚で膨らみのある非常
に豊かな味わいです。今後の熟成も大いに期待出来るポテンシャル
を備えています。
2本目、赤ワイン
キャンティ ルフィーナ ニポザーノ 2008 フレスコバルディ
イタリアの著名な生産者 フレスコバルディのキャンティ
麦ちゃん評価 3.9～4.0点
あと一歩で傑作評価となるところです。
ただし値段は2,850円とかなり高額
しかし有名ところのワインも必要でしょう。
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、ミルキー
な風味、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、樽熟成
から由来する木質香、大地のイメージなど複雑に香ります。口の
中に適度に濃縮した果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、
メリハリある骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで
やや収縮するものを感ますが、荒々しい印象はありません。力強
く飲み応えもありますが、バランス良くまとまった印象で繊細さ
も備えています。余韻はやや長く、後味に適度に濃縮した果実の
旨味とタンニンや樽熟成から由来する苦味が残ります。
