2月20日（月） 試飲ワイン
マルサネ レ・フィノット 2012 ドメーヌ・バール
麦ちゃん評価 4.1点
傑作評価のブルゴーニュです。
お買い得な村名ワインと言えます。
販売予定価格 3,450円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
ヴァニラ香、カラメル香、ナッティーな風味、カカオの風味、木質香、僅かに
動物的ニュアンス、発酵食品香などが複雑に豊かに香ります。口の中に程よく
濃縮した、香りから想像するような複雑味を伴った旨み豊かでチャーミングな
果実味が素直に広がります。程よい酸とミネラルを感じ、しっかりした骨格も
備え、メリハリある味わいです。タンニンは、やや収縮感はあるものの、
柔らかくシルキーですので旨味の要素はよりスムーズに膨らみます。余韻は
やや長く、フィニッシュまで豊潤な香りが続く印象です、豊潤で複雑な香りに
包まれ、そのイメージは一貫して余韻として残り、優しくチャーミングで
程よい濃縮感ある果実味が素直に広がる心地よいヴィンテージです。
