10月12日（金）
試飲ワインはスパークリングワイン1本、
赤ワイン1本です。
1本目、スパークリングワイン
アチェント・ブリュット
イタリア トレンティーノ・アルトアディジェのスパークリングワイン
シャルドネ主体でピノ・ブランがブレンドされています。
麦ちゃん評価 3.8+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
イタリアのスプマンテの中では非常にお勧めしたい1本です。
販売予定価格 1,485円税込
採用します。11月入荷予定
テイスティングコメント
リンゴや黄桃などを思わせる果実の香り、白い花の香り、蜂蜜香、
石灰質を感じるミネラルなどを感じます。泡立ちはクリーミーで
すが、あまり激しくはなく口当たりスムーズです。比較的豊かな
酸を感じ、熟した印象の果実の旨味が広がります。爽やかで、し
かも骨格のしっかりした味わいで、蜂蜜を思わせる旨味の要素や
アミノ酸を感じる旨味、ミネラルから由来する苦味の要素などが
合わせて膨らみます。余韻は中庸で、後味にも熟した印象の果実
の旨味と苦味の要素が残ります。イタリアのスプマンテにしては
強めな酸が特徴的な旨味たっぷりの味わいです。
2本目、赤ワイン
シャトー・モンブリゾン 2009
ボルドー ＡＣマルゴー
麦ちゃん評価 4.2+点
高評価ですが値段も高めです。
販売予定価格 4,470円税込
柔らかくで繊細なイメージです。
採用します。
来月入荷予定
今月は新入荷のワインが多くて
ネットにアップ出来ない状態ですので
今後採用されるワインは11月以降の入荷です。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる黒い果実の香り、ヴァニラ香、
ミルキーな風味、カカオ・ナッツの風味、チョコレート香、樽熟成
から由来する木質香、胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、大地の
イメージなど複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した濃い果実味
が広がりますが、意外に口当たりスムーズで柔らかく溶け込む印象
です。比較的豊かな酸があり骨格のしっかりした味わいです。タン
ニンは強めでやや収縮感がありますが、あくまでもシルキーで尖った
ところはありません。濃縮した濃い果実味と共にナッティーな風味や
カカオの風味も広がる心地良い味わいです。余韻はやや長く、後味に
濃縮した柔らい果実の旨味と苦味の要素が残ります。程よいボディー
がありますが、心地良くシルキーで柔らかい今飲んで美味しいＡＣ
マルゴーです。
