11月23日（金）
試飲ワインは泡１本、赤1本です。
1本目、スパークリングワイン
ヴァルフォルモサ・ブリュット・ロゼ 2010
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
良く出来た辛口ロゼカヴァです♪
テイスティングコメント
ややオレンジ色を帯びたサーモンピンクの外観が綺麗です。
泡立ちはクリーミーでグラスの底からきめ細やかな持続力のある泡が
立ち上ります。アンズ、ストロベリー、オレンジなどを思わせる果実香、
僅かに石灰質・潮を感じるミネラル、オイリーな要素、蜂蜜香などを感
じます。クリーミーな泡立ちですので口当たりスムーズで、適度な酸を
伴った優しいチャーミングな果実の旨味が広がります。爽やかな印象で
すが、コンポートや蜂蜜を思わせる旨味やミネラルから由来する苦味な
どが現われる豊かな味わいです。優しいチャーミングな果実の旨味が素
直に広がる印象の心地良い辛口のカヴァ・ロゼです。余韻は中庸で後味
に甘酸っぱいチャーミングな果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。
ファレルニア ナンバーワン 2009
ヴィーニャ・ファレルニアのトップクラスのワインです。
麦ちゃん評価 3.85+点
良いワインに違いありませんが、
高級ワインを造り上げるにはまだ樹齢が若いのでしょうか？
ファレルニアの低価格帯のワインから受けた感動はありません。
今後のヴィンテージに期待していきたいと思います。
とりあえず、次ヴィンテージ2010年に期待します。
2009年は残念ながら採用しません。
