11月26日（月）
試飲ワインは赤ワイン2本でした。
いずれもヴィンテージの変更による試飲です。
1本目、
フェアヴァレー ピノ・タージュ 2012
ヴィンテージ変更よる試飲です。
このワインは安定して素晴らしい出来栄えです。
麦ちゃん評価 3.8+～3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カカオの風味、
チョコレート、ナッツ、鉱物を感じるミネラルなど香ります。口の
中に比較的豊かな酸を伴った程良く濃縮した果実の旨味が広がりま
す。メリハリある味わいで、適度なタンニンを感じますが尖ったと
ころはありません。ミディアムボディーでバランス良くまとまった
印象ですが、力強さも備えたヴィンテージです。余韻は中庸で、
後味に程よく濃縮した果実の旨味とナッティーな要素などが残ります。
ミディアムボディーでバランス良く、果実の旨味と共にナッティーな
風味やカカオの風味が広がる印象の心地良くしかも力強さも備えた
お買い得な1本です。
2本目、
シャトー クロワ・ムートン 2010
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
まずまずですが
前ヴィンテージの方が上でしょう。
ボディーの厚みに欠ける印象です。
残念ですが、このヴィンテージは採用しません。
